一、定义：胰腺炎是胰腺分泌的消化酶在胰腺内异常激活后对自身器官消化所引起的炎症。是常见的急腹症之一。

通俗的说就是胰腺分泌的消化酶没去消化吃进去的食物，而是去消化自己了。

二、常见的病因或诱因

胆道疾病：胆石症；

胰管阻塞：胰管结石、胰管狭窄、胰腺或胆管肿瘤及自身免疫性疾病等；

酗酒、暴饮暴食和高脂血症；

十二指肠及周围疾病；

其他：手术、外伤、内分泌及代谢疾病等。

三、临床表现

腹痛  常位于中上腹，持续性疼痛，向腰背部呈带状放射，弯腰和抱膝位减轻；

恶心、呕吐；

发热；

低血压和休克。

四、防治

治疗的两大任务：寻找并去除病因、控制炎症。治疗原则：监护、吸氧、维持水电解质平衡、减少胰液分泌、止痛、防治感染、营养支持、处理并发症等。

急性期绝对禁食；恢复期低糖、低脂饮食，避免进食辣椒等刺激性食物，少吃可致产气或引起腹胀的食物如大豆、韭菜等。适度饮酒及进食，部分患者需戒酒。注意随访复查。